什么饮料能解酒？喝过酒之后为了解除和减轻饮酒所带来的不适，人们会通过各种方法来解酒。从水果到谷物，从食品到药品，五花八门不尽相同，各种解酒药不断问世，但是终一些清心爽口的饮料成为解酒的选择。
解酒饮料之一：酸奶
蒙古人一般比较喜欢豪饮，通过他们会用酸奶来解酒，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
解酒饮料之二：番茄汁
百的番茄汁营养价值很高，含有很多保健成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等，其中尤其是番茄红素保健效果为。番茄汁不仅营养价值高，还具有很好的解酒功效。
番茄汁可以缓解醉酒症状，如酒后头晕、烦躁等，还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度，从而起到解酒的作用。饮用番茄汁在喝酒前饮用，这样番茄汁还能起到很好的缓冲、稀释作用，降低酒精的吸收速度，减轻酒精对于我们胃部的刺激。
解酒饮料之三：芹菜汁
因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状。
解酒饮料之四：西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
解酒饮料之五：蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状，蜂蜜的果糖可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的。另外蜂蜜可以，第二天起床后也不。蜂蜜解酒可以通过直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。
解酒饮料之六：葛根饮料
葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。现在很多的葛根饮料应运而生，喝酒时随身携带一瓶，就能起到很好的解酒作用。