什么牌子的豆瓣酱

2014-05-275888.TV食品百科

    什么牌子的豆瓣酱?葱伴侣豆瓣酱、巧酿坊郫县豆瓣酱、鹃城牌豆瓣酱、海天豆瓣酱味道都是不错的,豆瓣酱含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,钙,磷,铁等有益身体的营养元素。烹调可降低身体的胆固醇含量,增加肠蠕动,增进食欲。

    欣和“葱伴侣”系列酱是传统食品,采用现代工艺酿造。精选优质东北大豆,山东小麦为原料,采用恒温制曲发酵工艺,从投料到包装全部实现自动化,并经过清洗蒸煮和瞬间高温等特殊环节,了其独特的口味,酱香浓郁,营养卫生。

    巧酿坊郫县豆瓣酱,郫县比较有名的豆瓣酱品牌,郫县豆瓣酱香味醇厚没有添加任何香料,全靠优良的原料和精细的加工技术,达到色香味俱佳的效果,极具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点。从而成为川菜必备的调味品。

    鹃城牌豆瓣酱,产品工艺采用新鲜的二荆条伏椒和优质干蚕豆,经过切、剁、酿、酵、翻、晒、露等传统制作工序精酿而成,产品红润亮泽,独具浓郁酱香和酯香味,被称为川菜之魂。

    什么牌子的豆瓣酱?海天少不了,海天牌豆瓣酱精选优质黄豆,颗粒饱满豆味浓,用量十足,兼有浓郁蒜香,辣味适口。因豆瓣酱本身有辣味,用于味感适宜的菜式,如川味的“麻婆豆腐”,“回锅肉”等。除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味更佳。

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