哪里产的大麦茶好?大麦茶在我过北方并不是罕见的东西，我国北方盛产大麦，大麦茶更多的是就地取材。在我国青海东部，大麦是盛产的农作物，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，有类似于咖啡的清香。
朝鲜半岛多山，不管是地候还是风土都比较适合发展农业，早在石器时代就开始了杂粮的种植，谷物是韩国人饮食文化的中心，韩国的饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨韩国人的喜爱。为了开胃去油腻，大麦茶成为韩国人比较流行的饮品，在韩国料理桌上占据重要地位。
在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，人的口感偏重，市场多重炒，是市场的主流。韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。