黑茶哪里的

2014-07-315888.TV食品百科

  黑茶哪里的?黑茶属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶按产地可以分为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。

  早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片,安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”。民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶,称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。
  清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”,被近代人誉为“世界茶王”。清末,安化茶叶名驰天下,茶叶产业盛况空前。尚有百年历史的茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿站、茶具、茶歌、茶谣、茶俗存在于民间。

  黑茶哪里的?的黑茶产地当属安化,随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐步认识,黑茶必将成为人们的健康饮品。“喝安化千两茶,添人间百岁寿”、“多喝茯砖茶、健康千万家”。

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