猪肉松怎么吃 猪肉松吃法

2014-08-095888.TV食品百科

  猪肉松怎么吃?猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,营养价值高于一般猪肉类制品的特点。猪肉松(均值)食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。猪肉松(均值)无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。

  一、猪肉松营养粥
  1.煮粥用的4种食材,绿豆,百合,大米,小米合在一起洗净
  2.用高压锅煮,锅中的水要漫过食材的两倍,就差不多了
  3.盖盖,大火煮至叫汽,再转小火煮15分钟左右关火
  4.等汽散后,打开锅盖,粥就煮好了
  5.把粥盛入碗中
  6.在撒上香香的猪肉松,就可以喝了。

  二、金毛脆皮虾
  1.选大小均匀的基尾虾,去头留尾,剥去虾壳,放入碗内,加少许盐、姜汁、料酒码味;
  2.将牛肉松撕成细丝,平铺盘内,炼乳倒入碗内,将码好味的虾沥干水份,蘸上淀粉待用;
  3.取锅放油烧至五成热,将虾裹上脆皮糊,入油锅炸至膨大酥脆,色泽金黄时捞出,逐个裹一层炼乳,再裹一层肉松,即可。

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