秋冬5款百合养生汤

2014-10-115888.TV食品百科

    百合是滋补的佳品,吃法也多种多样,不同的吃法有着不同的功效。下面小编为大家介绍几款百合养生汤。

    百合雪梨汤
  食材:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。
  做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。
  功效:可滋阴润肺。
  百合银耳汤
  食材:百合30克,莲米15克,银耳10克,冰糖适量。
  做法:将莲米、银耳发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每日1剂。
  功效:可养阴。
  百合枇杷汤
  食材:鲜藕100克,百合、枇杷各30克,白糖适量。
  做法:将鲜藕去皮、节洗净,切片;枇杷去皮及核,与百合同放锅中,武火煮沸后,大火炖至烂熟,白糖调味服食。
  功效:可滋阴润肺,清热止咳。
  百合猪肉汤
  食材:百合50克,瘦猪肉200克,食盐少许。
  做法:将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味,顿服。
  功效:可清热润肺、宁心。
  百合枣仁汤
  食材:鲜百合50克,生、熟枣仁各15克。
  做法:将鲜百合用清水泡一夜,取生、熟枣仁水煎取汁,纳入百合煮熟,连汤食下。
  功效:可清心。

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