目前,羊奶深受大家的欢迎,羊奶具有营养价值,一般人都可食用。那么,老年人喝羊奶好吗?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍老年人喝羊奶好吗。
老年人喝羊奶好吗
奶中羊奶适用于任何体质的人饮用,特别是胃肠较弱、体质较差的老人;老人喝羊奶益处多的原因如下:
原因一:羊奶易于吸收
大多数老年人营养吸收不良,人到老年后,小肠绒毛变短,吸收面积减小,胰腺逐渐萎缩,间质纤维结缔组织增生,这些变化使得小肠过度生长,消化道憩室炎和憩室病显著增高,加之退行性变化所引起的摄取不足和营养失调,促成营养吸收不良。很多老人一直长期补钙,效果均不理想,主要是分子太大,不易吸收问题,脂肪更温和、容易消化吸收:羊奶脂肪球直径小,一般为2微米左右,仅为牛奶的1/5甚至1/10,且均匀分布于奶中,在消化道中,与消化液接触面积大,易吸收。
原因二:羊奶能防
吸收不好,加上肠蠕动能力的下降,老年人还会遇到的问题,同样,羊乳与人乳一样,脂肪颗粒细小,蛋白分子结构小,羊乳在胃肠停留时间短、吸收快,肠壁吸收粪便水份较少,所以喝羊乳一般大便都比较稀。对比起来喝牛乳大便相对会干燥些。
原因三:羊奶不易上火
“上火”,多数是由于免疫功能降低、内分泌、新陈代谢失调,生物钟紊乱所致。据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载,羊奶性甘温,滋阴补虚,补五脏,被称为“完全均衡营养品”,对经常体虚上火之人更是有益。现代科学研究发现,山羊奶中含有丰富的ATP,可提高器官的活动能力,增强免疫功能,并具有维持机体组织代谢平衡的功能;山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可帮助体内自由基,并具有一定的作用;山羊奶中的上皮生长因子EGF,可提高人体,有益于修复黏膜细胞。
原因四:羊奶更易补钙
羊吃百样草“,由于草本植物的原因,羊乳的中钙、磷含量不仅比牛乳高,而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的钙质和母乳一样,能有效预防骨质疏松症,促进骨路发育。羊乳中合适的钙、磷比例对预防老年人骨质疏松,及其它与骨骼相关疾病有重要作用。
原因五:综合调养身体
1、健胃整肠、改善营养不良2、强健体魄、改善骨质疏松症3、养颜美容4、改善肝功能5、帮助大脑发育及智力的发展6、、促进发育
原因六:中老年人大多是酸性体质
随着年龄的增加,大多数老人出于亚健康和疾病状态,我们知道酸性体质是百病之源,而羊奶正是天然弱碱性食物,长期饮用羊奶可中和体内酸性垃圾,达到维持体内酸碱平衡的作用。
羊奶营养价值
喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:”羊乳甘温、润心肺、补肺肾气。“中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
老年人喝羊奶好吗?通过以上小编的详细介绍我们了解老年人喝羊奶好处多多,所以,家有老人的朋友可以每天准备一些羊奶,但喝羊奶要适量,不宜过量。