纯牛奶是脱脂牛奶吗

2015-07-225888.TV食品百科

    现如今,市面上出现出现各种乳饮料,有酸奶、纯牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶等等,那么,纯牛奶是脱脂牛奶吗?这个问题众多人问到,为了回答这个问题,火爆食品饮料招商网小编收集一些资料向大家做出详细介绍。

    纯牛奶是脱脂牛奶吗

    纯牛奶不是脱脂牛奶,纯牛奶主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,它是的,不添加任何添加剂的。脱脂奶粉(skimmed milk powder),是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大。适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不低于2.0%的粉末状产品。脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料。

    纯牛奶一般是属于全脂的牛奶, 而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。

    脱脂牛奶的好处

    1、辅助降压

    低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

    2、

    据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

    3、保持健康体重

    《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。

    纯牛奶是脱脂牛奶吗?经过小编的详细介绍我们了解到纯牛奶不是脱脂牛奶, 纯牛奶一般是属于全脂的牛奶,所以,大家不要纯牛奶误以为脱脂牛奶哦。

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