哺乳期能吃咸鸭蛋吗

2015-07-225888.TV食品百科

  鸭蛋,在我们的生活中实在是太常见了,基本上在每个地区都能够见到。那么,大家对于鸭蛋了解多少呢?是不是所有的人都是可以吃鸭蛋的呢?哺乳期能吃咸鸭蛋吗?下面就让我们一起来了解一下。

  哺乳期能吃咸鸭蛋吗

  对咸鸭蛋是很多人不陌生的,这样的食物在吃的时候,是不能单独选择的,它的口味加重,而且比较咸,单独吃它,对身体也是没有好处的,那吃咸鸭蛋配白米饭是不错之选,这样的吃法对身体也是没有损害的,那哺乳期能吃咸鸭蛋吗,对这点也是很多女性不太了解的。

  哺乳期不能吃咸鸭蛋的原因:哺乳期妈妈不要食用咸鸭蛋。因为咸鸭蛋含盐量高,妈妈吃过后,会通过乳汁影响宝宝,而高盐分不适合刚出生的宝宝食用;鸭蛋性偏凉,也不适合哺乳期妈妈食用,容易造成增加肠胃负担;鸭蛋的胆固醇含量也较高,有心血管病、肝肾疾病的人应少食。而且因为加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和食盐,有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期,所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求,劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面。对人体健康构成威胁。哺乳期的妈妈饮食应该营养,鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜都可以放心大胆地吃,但是需要注意的是食物的烹调方法。此时妈妈吃东西一定要考虑到宝宝的需要,比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品,也不要吃含有防腐剂的食品或饮料。

  吃咸鸭蛋的禁忌

  1、中老年人不宜多食久食:鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

  2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋:鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病,故不宜食用。

  3、生病期间不适合吃鸭蛋,寒湿下痢,脾阳不足,以及食后气滞痞闷者禁忌吃的

  4、服用左旋多巴时不宜食用:服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物,因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,使药效下降。

  5、儿童不宜多食。据研究证实,儿童多动症与氨基酸摄入过量有关。主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质,但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用,不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响,能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。

  6、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋。咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物,服用解热镇痛药时,中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易引发癌症。

  7、肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。

  咸鸭蛋,虽然是一道美味,但是,这并不是所有的人都能够食用的,在经过我们大家的一起了解之后,相信我们对于哺乳期能吃咸鸭蛋吗就有了更深的认识,想要了解更多的知识,一定记得关注火爆食品饮料招商网哦!

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