核桃怎么吃,核桃的吃法

2015-07-235888.TV食品百科

  核桃,被生活中很多的人追捧,它的营养以及补脑的功能更是备受关注,那么,你知道核桃怎么吃吗?在今天,我们的火爆食品饮料招商网小编为大家详细介绍。

  核桃的吃法

  一、琥珀核桃

  材料:核桃仁 冰糖 水 芝麻

  1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;

  2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可;

  3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,

  然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆;撒上适量芝麻即可。

  使之均匀的裹上糖浆撒上适量芝麻即可

  二、黑森林野核桃栗子红豆粥

  原料:红豆、核桃、栗子。

  红豆温水泡3个小时,核桃去皮,栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。

  这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有、、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发,固精,治燥,调血之功; 栗子味甘、性温,有壮腰、健脾止泻、、止血功能。

  因此这款粥可是说是女性进补之宝,现在正是核桃栗子的季节,大家不妨试试看。

  这款粥可是说是女性进补之宝

  三、超美味琥珀核桃仁

  原料:核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。

  1、核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖中火1分钟;

  2、取出,加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀,再进微波炉2分钟;

  3、取出拌匀,趁热均匀的撒上黑芝麻;

  4、平摊到盘子里放凉就可以吃了,每一粒都酥脆香甜。多吃核桃,既能润肺、又能乌发养颜,爱吃不爱吃的都来点吧。

  核桃的营养价值

  1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋细胞,增强脑功能;

  2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

  3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

  4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

  这就是我们十分喜爱的核桃的吃法,在经过我们的了解之后,相信在今后的食用中会更好的享用它的美味了,想要了解更多的知识,记得关注火爆食品饮料招商网!

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