狗肉不能和什么一起吃

　　狗肉大家都知道，狗肉虽好吃，但也不能乱吃，否则会引起食物中毒等后果。那么，狗肉不能和什么一起吃？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍狗肉不能和什么一起吃。

　　狗肉不能和什么一起吃

　　1、狗肉不宜与生姜一起吃，要不然会引起腹疼。

　　2、狗肉和菱角、绿豆相克，不要一起吃，要不然会引起肚胀。

　　3、狗血和泥鳅相克，特别是阴虚火盛者。

　　4、狗肉不宜和鲤鱼一起吃，要不然可能产生有害于人体的物质。

　　5、狗肉不宜和大蒜一起吃。狗肉温补，大蒜熏烈，一起吃助火，容易损人，火热阳盛体质尤当忌之。

　　6、吃完狗肉后不宜喝茶。狗肉内含有大量蛋白质，而茶叶内鞣酸比较多，如食狗肉后马上喝茶，可以使茶叶中的鞣7、酸和狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。鞣酸蛋白有收敛作用，可以减弱肠蠕动，使代谢产生的有毒物质与致癌物质滞留于肠内被动吸收，不利于健康。

　　8、狗肉属于热性食物，一次不要多食。

　　9、凡咳嗽、感冒、发热、腹泻与阴虚火旺等非虚寒性病患病人均不适合吃用狗肉。

　　10、因狗肉性温，可做为冬令御寒补品食用。凡是发热动火、生痰发渴、阴虚内热、多痰多炎者慎不要食之。

　　如何挑选狗肉

　　：活狗喂养时间应该在一年左右就可以宰杀了，因为这时候的狗肉营养价值，口感。这点可以通过熟狗肉的皮是否光滑无凹点来判断。

　　第二：狗肉以二三成肥七八成瘦，因为太肥则油腻，太瘦则发柴如嚼木渣。

　　第三：熟狗肉的皮要柔软，肉为淡淡且均匀的褐色，闻之无异味，狗尾圆滑丰满。这是判断狗肉新鲜的标准。

　　第四：熟狗肉切开后皮和瘦肉间的脂肪不能有发黑的迹象。因为这种情况高度怀离是死狗加工所致。但是刚出锅的狗肉腿子切开时流出的咖啡色汁液为正常现象。那是肉的汁液和少部分的血的混合液。

　　第五：检查肉中是否有淋巴，颈部及前共有10个，前腿下有6个，后腿有4个。这是判断狗肉是否卫生的重要指标。

　　以上内容就是详细介绍狗肉不能和什么一起吃，大家在吃狗肉的时候一定要注意以上的禁忌，同时选择好狗肉，所以，大家要谨记上面的一些禁忌。