西红柿众所周知，西红柿是一种既能当水果、又能当蔬菜的食品。很多人喜欢吃，那么，空腹吃西红柿好吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍空腹吃西红柿好吗的相关内容。
空腹吃西红柿好吗
空腹吃西红柿不好，空腹吃西红柿的危害如下：
1.空腹吃番茄可引起胃胀
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2.吃番茄可能中毒
原因是：据其介绍，西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
3.吃时间烹饪无营养
编辑给您分析：长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
4.与新斯的明或加兰他敏同吃要小心
编辑给您分析：听从医嘱。
5.和黄瓜同吃无营养
编辑给您分析：很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
“大丰收”中为什么别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
6.和抗凝血药同吃可造成皮下出血
编辑给您分析：西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
西红柿四大常见错误吃法
1、长久加热烹制西红柿。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。
2、空腹的时候吃西红柿。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3、吃未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血时吃西红柿。西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
以上内容就是详细介绍空腹吃西红柿好吗相关内容，从上面我们知道空腹吃西红柿对胃不好，还有各种西红柿的食用禁忌，您都记清楚了吗？正确食用西红柿、切勿让美食成为您致病的根源。