说起洋葱大家都知道，洋葱是我们平时吃食中普通的一种食物，但是它具备着多种对人体有好处的功效。那么，洋葱怎么切？下面火爆食品饮料招商网向大家详细介绍洋葱的切法。
洋葱怎么切
一、洋葱怎么切丝
洋葱如何切丝呢？其实洋葱切丝并不难。由于洋葱是一层层包裹的，将洋葱正放在砧板上，用纵向切，除了刀和一刀是片状，其他都为丝状，再将片状的改刀即成。不过考虑到切洋葱会流泪眼，需要注意以下的具体细节：
1、先将洋葱放在水中浸泡，去除洋葱的辣味。
2、取出来洋葱从中间一切为二，将切面放在砧板上，用刀对洋葱进行竖切，这样就能切出大小均匀的丝了。
二、洋葱怎么切丁
洋葱除了切丝，有时候还需要切成细细的洋葱丁。洋葱切丁也很简单，仅需以下4个步骤：
1、洋葱去掉外皮后洗净，将洋葱从中间纵向切成两半。
2、将洋葱的切面朝下放在砧板上，从水平的方向平切洋葱，每刀之间相聚大约0.3厘米，从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方，不能完全切断。
3、用手固定另一边，从竖直方向切洋葱，每刀之间的距离为0.5厘米，同样不要完全切断，每刀距离之前没有切断的一边为0.5厘米。
4、用手按住没有切断的一边，从上向下切断，就能够得到大小一致的洋葱丁。
如何选购洋葱
选购洋葱之时，洋葱的表皮越干越好，包卷度越紧越好，能够看到透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱分黄皮和紫皮，黄皮洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆，味道较甜；紫皮洋葱的水分较少，每层比较薄，味道较辣。
以上内容就是详细介绍洋葱怎么切的相关内容，大家是否已经记住了，不会切洋葱的朋友可以按照以上的切法切洋葱，你一定能切好洋葱。