榴莲怎么吃?榴莲有哪些吃法?今天,火爆食品饮料招商网小编就精心为大家带来了以下的文章内容,大家一起来看一看榴莲怎么吃以及榴莲有哪些吃法,千万不要错过了哦!
榴莲怎么吃
1、在挑选的时候要选圆鼓鼓的,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。然后看看榴莲身上的刺,如果是那种很硬的,建议放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候是已经熟透了,另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的“味道”,其实它在说:“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺扎到手啦!
2、再次打开报纸,榴莲已经轻轻的开了一条小缝,看看这个类似于榴莲“屁股”的地方是否已经裂开了,因为这预示着它的成熟,欢迎品尝。
3、将内力灌注于手指,一发力!!只听见清脆的一声“啪”,这浑身长刺的家伙自己就打开了。仔细端详下,里面堆满了淡黄色的果肉,还有一股清香。
榴莲有哪些吃法
1、榴莲吃法
(1)避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
(2)将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种
榴莲炖鸡,汤是不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,别嫌它臭 可越吃越香也。
2.榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。
3.椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克(1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。(2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
做法:
1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料(2)调匀成面糊。3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
大家看完了上面的文章内容,相信我们对于榴莲怎么吃,榴莲有哪些吃法也就有了新的认识了,在今后的生活中我们可以试一试哦!想要了解更多的咨询,请关注火爆食品饮料招商网!