坐月子可以吃大蒜吗

2015-08-265888.TV食品百科

大蒜是餐桌菜肴中一种常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大营养食品之一。那么,坐月子可以吃大蒜吗?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍。

坐月子可以吃大蒜吗

坐月子时应该尽量避免吃大蒜。

辛辣温燥食物可使产妇内生热,产妇因此上火,出现口舌生疮,大结及痔疮等。给宝宝授乳的妈妈有内热,能够通过乳汁影响婴儿,使宝宝体内也生热。因此,产妇饮食宜清淡温和,特别在产后5-7天之内,应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主,不要吃大蒜。除此之外,辣椒、韭菜都应尽量避免进食,更不要饮酒。

大蒜营养价值

1.调节胰岛素:

近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;

2.:

大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或作用;

3.降低血脂、防止血栓:

大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;

4.延缓衰老、预防铅中毒:

常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒;

5.预防关节炎:

大蒜能“除风湿,破冷风”,对风寒湿气类关节炎有抑制作用;

6.防止癌肿:

大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,终导致癌细胞死亡,并且大蒜素还能巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,预症的发生;大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿;

7.:

紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显着的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、感染性疾病和驱虫的功效。

大蒜食用效果

大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;

可温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、、杀虫;

主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

坐月子可以吃大蒜吗?通过以上内容我们了解到坐月子慎吃大蒜,虽然大蒜营养价值丰富,要根据自己的需求进行,不要盲目的食用。

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