车前草怎么吃,车前草的吃法

2015-09-095888.TV食品百科

车前草,在生活中是很常见的植物,而这类植物在使用上,也是有着一些不错方法,不过在对这样植物使用的时候,需要掌握一些技巧,那么就让我们一起来看一下车前草怎么吃吧!

车前草的吃法

车前草饺子

1准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,肉馅,各类调味品

2将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用

3将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。

4此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。

车凉拌车前草

1准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,各种调味品

2同车前草包饺子的步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎

3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。

车炒车前草

1准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒

2去除车前草里面的杂质,洗净、烫熟、晾干

3起油锅,用花椒、葱花、蒜片爆香,加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。

车前草的作用

车前草的作用很多,下面我们来看看车前草的作用到底有哪些:

1、 车前草有一定作用,可隐匿性肾炎;

2、 车前草具有镇咳、平喘、祛痰作用;可以慢性、百日咳等;

3、 车前草还具有抗病原微生物作用,可以抑制炎症;可以腮腺炎、性痢疾、急性黄疸型肝炎,口舌生疮等;

4、 车前草对胃、肠道也有作用,可以暂时性增加肠液分泌;它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。可以小儿腹泻。

这就是车前草怎么吃,车前草的吃法,在经过我们的一起认识之后,相信我们对于车前草怎么吃,车前草的吃法就有了自己的新看法,在今后的生活中就需要我们特别的注意了哦!

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