吃橘子的好处和坏处

2015-09-115888.TV食品百科

橘子,深受我们喜欢的一种水果,那么,在注重养生的今天,我们该怎样来注意到吃橘子的好处和坏处呢?接下来,就让我们和火爆食品饮料招商网小编一起来看一下吧!准备好了吗?

橘子的好处

中医认为:橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性以及心血管病患者)皆食的上乘果品。

橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

橘皮入药称为“陈皮”,具有燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气之功效,常用于痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。

橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于咳嗽、呃逆等症。

橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。

橘子的营养价值

1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有疲劳的作用;

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强的韧性、、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品;

4.研究证实,在鲜柑橘汁中,有一种活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好;

5. 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。

橘子的坏处

中医认为:橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,不要空腹吃橘子。

此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

以上就是今天的全部内容,在经过我们的一起认识之后,相信我们对于吃橘子的好处和坏处就有了系统的认识,在今后的生活中,相信大家就一定会注意到适量哦!

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