每年的5、6月份，就会出现一种好吃又好看的水果——樱桃。樱桃甘甜可口，外形美观，深受广大人民的喜爱，樱桃的吸引力，却不仅仅局限于口感，樱桃的营养价值，也是很高的。所以，伴随着樱桃汁的出现，人们品尝樱桃，就不局限于成熟的季节了。
樱桃的特点是含铁量高，在水果世界中，可谓是一枝独秀，还有胡萝卜素、维生素B、维生素C其他人体微量元素；樱桃可以抗贫血，能促进血液生成，铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，对付缺铁性贫血是水果界的，抗贫血的同时，还能增强人的体制，健脑益智。樱桃还被称为“美容果”，樱桃的润肤美白效果也是相当不错的，除了铁的因素外，还有维生素和果酸的效果；樱桃还有防治麻疹、收涩之痛的功效。
樱桃对于一般人群，都可食用，特别是、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色无话的人群，平日里多喝些樱桃汁饮料，对身体有很大的帮助；溃疡症状、上火的朋友，要小心食用，糖尿病患者，不要吃。