西梅是什么,西梅是什么季节的水果

2016-03-315888.TV食品百科

西梅是什么大家了解吗,它是一种很常见的水果了,西梅是什么季节的水果?为了更好了解西梅,下面我们来看看西梅的知识。

西梅是什么

西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。

西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

西梅是什么季节的水果

西梅斯太勒[为西梅(PrunusdomesticaL.)人工培育的品种,西梅属于欧洲李系统果树,国外称李,在称西梅。]属蔷薇科李属欧洲李种,被誉为第3代功能性水果。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在市场上深受欢迎。

美国西梅始种于19世纪中期,从法国西南部引入,早在加州落户。

该品种为河北省鸿志果品公司于94年从美国加洲引入,紫红色,卯园开。它是梅子系列中香味浓,糖度,消费者喜爱的品种。被当地人们称之为梅子。8月中旬成熟。

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