荷兰豆，绿色的豆子，圆滚滚的，看起来很好吃，那么，荷兰豆怎么做好吃？今天火爆食品饮料招商网小编简单告诉荷兰豆的做法.
荷兰豆的做法
酱汁牛柳荷兰豆
原料：荷兰豆，牛里脊，鸡蛋，大蒜。
制法：
1、将荷兰豆洗净后，去丝；大蒜去皮拍碎。
2、把牛里脊肉切成薄片，放入碗中，加入料酒，老抽，胡椒粉，淀粉，蛋清，搅拌均匀。
3、锅中放油烧热，放入荷兰豆爆炒，不要炒得太熟，用盐调味盛出，摆入盘中。
4、锅中放油烧热，放入切好的蒜片，再放入牛肉片炒至其变色。
5、淋入水淀粉勾芡，出锅前淋上油，将炒熟的牛肉片摆放在荷兰豆上。
鲩鱼荷兰豆
原料：鲩鱼肉，荷兰豆，青椒，红椒，姜，葱。
制法：
1、鲩鱼肉剔去鱼骨，斜切成片；将荷兰豆洗净后，去丝；青椒、红椒、葱切细。
2、鱼片置入大碗内，加入料酒，老抽，胡椒粉，淀粉，蛋清，搅拌均匀。
3、取一空碗，加入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉和清水调匀成酱汁。
4、锅中放油烧热，倒入鱼片翻炒，至鱼肉变白色。
5、往油锅中放入青椒，红椒，姜，葱，然后放入荷兰豆大火快炒，倒入酱汁炒匀入味。
6、倒入炒好的鱼片，与锅内食材一同拌炒均匀，淋上酱汁。
注意事项：
1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则其所含的蛋白质凝会引起食物中毒。
荷兰豆的适宜人群
一般人群都适合吃荷兰豆，因为它的营养价值较高，是一种不错的蔬菜，而糖尿病患者和产后乳汁不下的妇女尤其适 合吃荷兰豆。
差的人不妨经常吃些荷兰豆，可以帮助增强抗病能力，还有助于病后的恢复。而荷兰豆还能预症，如果有 家族性的癌症史，不妨多吃些荷兰豆，可以减少患癌几率。
还有不少容易的人，也应该多吃些荷兰豆，因为荷兰豆可以增加肠胃蠕动，对脾胃很有益处，还能清肠，肠 胃有问题不妨吃些荷兰豆。