鹿肉的禁忌,鹿肉不能和什么一起吃

2016-04-165888.TV食品百科

众所周知,任何食物都有不能一起的食物,就连鹿肉也不例外,那么,鹿肉不能和什么一起吃?下面火爆食品饮料招商网向大家介绍鹿肉的禁忌。

鹿肉不能和什么一起吃

鹿肉与南瓜:可导致胀肚难受,甚至死亡

鹿肉与野鸡:发五痔,生疮疥

鹿肉与鱼虾:癌症患者不宜与鱼虾同食

鹿肉与蒲白、鲇鱼相克:《金匮要略》指出:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。”蒲白又名香蒲。味美如笋,白嫩可口,既可蒸食又能作羹。蒲白性味甘寒,鹿肉甘温,所以二者药性不合,不宜同食。因鲇鱼寒而有毒,含酶类和其他生物活性物质,与鹿肉中的某些酶类和产生不利于人体的生化反应,其产物影响周围神经系统。鲍鱼与鹿肉相克,从食物生化角度考虑与鲇鱼相似。所以,鹿肉与鲇鱼(鲍鱼)不宜同食。

鹿肉适合人群

1.新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者更适合。

2.有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。

3.鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。

鹿肉的功效

鹿肉具有、益精的功效。《医林纂要》载:“补脾胃,血,补肋命门,益精,暖腰脊。”可用于身体瘦弱、体倦乏力、产后乳少、肾精不足等症,阴虚火旺者忌食用。

鹿肉性温和,有补脾、温肾的功效。传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益

肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

鹿肉不能和什么一起吃?通过以上相信大家对鹿肉的禁忌有所了解了,大家在吃鹿肉一定要注意,同时不能吃鹿肉也不要吃。

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