晚上喝豆浆好吗

2016-05-235888.TV食品百科

豆浆是常见的美容食物,很多人都喜欢喝,豆浆大家都是早晨喝,那么,晚上喝豆浆好吗?下面小编收集一下资料,向大家详细介绍晚上喝豆浆好吗的相关内容。

晚上喝豆浆好吗

首先科学研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有减少。豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然,豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分,可以在一天辛劳之后补充人体所需。

晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。

晚上喝豆浆不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。

8种情况小心喝豆浆

1.豆浆性质偏寒,、嗝气和肠胃功能不好的人,少喝豆浆

豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2.不宜在豆浆中加红糖

加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。

3.被暖瓶保温过的豆浆

暖瓶保温这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

4.痛风病人不宜多喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。

5.盖着盖煮的豆浆不宜喝

豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6.正在服用的人群不能喝

豆浆一定不要与红霉素等一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用的间隔时间在1个小时以上。

7.缺锌的人不宜常喝

常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

8.手术或病后处于恢复期的病人尽量不喝豆浆

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。专家建议,病人恢复期间饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。

以上内容就是详细介绍晚上喝豆浆好吗,相信大家都已经了解到,晚上喝豆浆不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。

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