蓬蘽和覆盆子的区别

2016-06-025888.TV食品百科

说起覆盆子和蓬蘽,大家都是认为覆盆子和树莓是不同的植物果实,而蓬蘽比较难读,大家恐怕都不了解,但是蓬蘽和覆盆子的区别是什么,蓬蘽和覆盆子有什么区别,下面火爆食品饮料招商网告诉大家。

蓬蘽和覆盆子的区别

蓬蘽和覆盆子,都属于蔷薇科,花开为白色,叶子都带有刺,其中蓬蘽便是那种较低矮的野草莓,一般高不超过膝盖,而且大多长在地上,其果实是空心无核的。而覆盆子为藤状灌木,一般生长于山坡、灌木丛等处,一般相比蓬蘽要更难采摘到,果实形似缩小版的草莓。曾玉亮告诉记者,人们常说的“咕咕妞”其实就是指覆盆子,现在很多人对野草莓不甚了解,名称概念容易混淆,覆盆子又名牛奶蒙、谷公扭、大号角公,谷公扭是许多地方共用的覆盆子地方名。此外覆盆子还分掌叶覆盆子、树莓两种,其中掌叶覆盆子的叶子像手掌上的五指一样,树叶都是分成五瓣的,而且果实要比树莓大一些。曾玉亮说,除蓬蘽和覆盆子外,丽水还有茅莓、太平莓等一些种类的野草莓。

蓬蘽是什么

蓬蘽是悬钩子属的灌木型植物,果实基本为红色、橙红或紫黑色,还有黑色的墨莓。味道一般都酸甜可口,有些还带点苦味,没有毒性,可以鲜食、泡酒,做果酱、果脯,有的还可入药。

覆盆子是什么

覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡等,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,属于水果类,果实味道甘甜,植株为灌木,高1-2米;枝褐色或红褐色,幼时被绒毛状短柔毛,疏生皮刺,有点像草莓。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在大量分布但少为人知,在东北地区有少量栽培,东北林地、山地亦有分布,江浙一带山林也有大量分布,属于野果,极少有人养殖和贩卖,成熟季节在东北有小范围市场。覆盆子植物可入药,有多种价值,其果实有的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌。

覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野,海拔500-2000米。在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛,性喜温暖湿润,要求光照良好的散射光,对土壤要求不严格,适应性强,但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。

主要分布于辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。

总结:相信大家通过上面的介绍都对蓬蘽和覆盆子的区别有了了解,蓬蘽和覆盆子有点像。其实,山莓和覆盆子有很大区别,只要细心观察就能发现。

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