端午节马上就要来临了，端午节大家喜欢包粽子，往往包粽子需要用到米，那么，糯米是江米吗？一斤糯米能包几个粽子？下面小编收集一些资料向大家详细介绍。
糯米是江米吗
江米又叫糯米，一般来说，南方称糯米，而北方叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节（正月十五）人们吃的元宵也是由糯米粉制成的。
江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
江米是一种温和的滋补品，有补虚、、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
江米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用江米（糯米）、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋的功效。
一斤糯米能包几个粽子
这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包20个左右。
包粽子需要糯米1000克，猪腿肉600克，酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克等材料，次慢慢来，不要操之过急。
粽子是比较难消化的食物，有胃病的人不要吃，对胃不好。
以上就是详细介绍糯米是江米吗及一斤糯米能包几个粽子的相关内容，相信大家都已经了解到，所以，大家可以根据小编介绍的量来包粽子。