端午节即将到了，端午节除了粽子，也少不了了一些营养汤，吃粽子喝汤可以吃到助消化养脾胃的作用。那么，吃粽子配什么汤好？小编就让我们一起来了解一下吧。
吃粽子配什么汤好
鲫鱼萝卜汤
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医学认为白萝卜味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以或辅助多种疾病，本草纲目称之为“蔬中有利益者”，是养生的食品。对于老人、小孩和的人群来说，吃粽子的时候，搭配上白萝卜汤，可以起到通气、去积食的作用。鲫鱼萝卜汤搭配粽子食用，营养助消化。
鲫鱼萝卜汤的原料：鲫鱼、白萝卜
鲫鱼萝卜汤的配料：生姜、小葱
鲫鱼萝卜汤的调料：盐、胡椒粉、油
鲫鱼萝卜汤的做法：
1、萝卜洗净切丝备用，生姜拍松，小葱洗净切末备用，斩杀好的鱼清洗干净；
2、煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼排入锅中，煎至双面微黄焦香；
3、将煎制过的鱼放入汤锅内，注入适量清水，生姜1片入锅，大火煮滚，用勺将锅内泛起的浮沫撇掉；
4、将萝卜丝入锅，再次开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色呈现奶白色，熄火，添加盐、少许胡椒粉调味；
5、出锅。详细图文过程请看萝卜鲫鱼汤的做法。
秋梨陈皮汤
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。这道秋梨陈皮汤搭配粽子十分解腻。
雪梨陈皮汤的原料：秋梨1个、陈皮10克
雪梨陈皮汤的配料：枸杞10粒、水3碗
雪梨陈皮汤的调料：冰糖
雪梨陈皮汤的做法：
1、准备好雪梨1个、冰糖50克、陈皮10克、枸杞10粒；
2、陈皮、枸杞泡开；
3、梨洗净，带皮切成大块；
4、陈皮、枸杞泡开后倒入砂锅中，在干净的砂锅中装入清水，加入梨块；
5、再加入陈皮、枸杞；
6、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖；
7、再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。详细图文过程请看雪梨陈皮汤的做法。
山楂酸梅汤
山楂：又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱。山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值，是专于消肉食积滞的上品。吃肉粽子时如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。因此山楂是适合和肉粽子一起吃的食物。
山楂酸梅汤的原料：山楂、青梅
山楂酸梅汤的配料：枸杞
山楂酸梅汤的调料：糖
山楂酸梅汤的做法：
1、准备山楂和青梅。
2、锅中放水，入山楂先煮。
3、煮山楂的同时，处理青梅，将青梅的皮去掉，然后再去掉核。
4、将处理好的青梅倒入，一起煮。
5、煮一段时间后，倒入白糖。
6、捞出青梅和山楂，留下汤汁。
7、看，酸酸甜甜的青梅饮做好了。
8、还可以加几粒枸杞，冰镇喝起来口感更好！详细图文过程请看山楂酸梅汤的做法。
麦芽水
麦芽一般是指发芽的大麦，它富含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等营养成分。因含大量淀粉酶，所以有助消化作用，特别适合于消化淀粉类食物。中药中有名的焦三仙是助消化的常用药对，麦芽即是其中的“一仙”。因此吃粽子时喝些麦芽水，有助于消化。
山楂麦芽水的主料：山楂（干）9克，小麦9克
山楂麦芽水的辅料：薏米9克，芡实米（鲜）12克
山楂麦芽水的调料：赤砂糖10克山楂麦芽汤的特色：微甜适口。
山楂麦芽水的做法：
1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。
2.锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。
吃粽子的注意事项
一般在端午佳节时期，粽子都是人们餐桌上必备的食品，甚至很多时候粽子都替代了人们平常的主食。但是虽然是过节，也不能盲目多吃粽子。吃粽子除了有一些搭配讲究之外，还需要注意食用的时间。首先，吃粽子应该遵循少食多餐“的原则，每次一至两个即可。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可增加纤维质的摄取，帮助肠、胃蠕动，避免因吃粽子引起的腹胀、腹泻等症状。
另外，不要在一大早起床后将粽子当早餐食用，也不在晚上睡觉前两个小时吃粽子，否则会使糯米停留在胃里时间太长而不消化。吃粽子的时间是中午和下午，这样不至于导致，增加肠胃的负担。粽子是相对来说饱腹而且不容易消化的食品，所以在吃粽子的时候不要喝冷饮，否则也可能导致。平常肠胃就不好的应该少吃糯米，所以粽子也只能适量食用，切记不可因为好吃而暴饮暴食。只有正确食用粽子，才能让你过个肠胃无负担的端午节，所以不管是大人还是儿童都要切记吃粽子的禁忌啦！
以上内容就是详细介绍吃粽子配什么汤好，相信大家都已经了解到了，在端午节那天可以吃粽子喝汤，还是多么好的一件事，所以，大家赶快试一试吧。