绿豆汤是凉性的吗

2016-06-085888.TV食品百科

大家平时在饮食的时候,还是需要注意正确搭配,合理膳食的,由于每个人的身体健康状况不同,而每一种食物的特性乃至所具有的营养价值、养生功效也是不一样的,只有正确选择,才能让自己的身体更加健康。绿豆汤是凉性的吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

绿豆汤是凉性的吗

夏日炎炎,不少人会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是理想的方法,能够清暑、止渴,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

不适宜吃绿豆的人群

1、属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因导致腹泻。

3、正在服用各类的人。绿豆的作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些成分也会分解药效,影响。

4、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

总结:通过上面的介绍,大家对绿豆汤是凉性的吗也都心中有数了,绿豆汤具有清热的功效,凡是具有这个功效的食物大都是凉性的,因此对于胃寒体虚的人们还是还是限制摄入量的,即便夏天气温很高,需要防暑,也是不可喝太多的。

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