吃驴肉上火吗

2016-06-225888.TV食品百科

驴肉我们应该经常会吃吧,它有很好的味道,而且营养很多,能够预防很多常见的疾病,例如高血压,动脉硬化,食疗价值是很高的,那么吃驴肉上火吗,很多人想了解一下。下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

驴肉性平不易上火

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴、去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。另外驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴肉火烧吃多会上火吗

北方由于气候比较冷,也比较干燥,所以这些地区的人民对上火没什么概念,但是,百科君还是要提醒大家,驴肉火烧吃多了是很容易上火的,尤其是易上火体质的人群,更要小心谨慎了!

所以大家在吃驴肉火烧的时候,千万不要一口气吃掉N个驴肉火烧,否则就只能忍着上火喉咙肿痛的不适了。当然了,如果是单纯的吃驴肉是不大会上火的,主要是因为火烧是煎出来的,火气比较重。

另外,驴肉火烧吃多了还会引起的问题,所以大家在吃驴肉火烧的时候还是要注意下适度的原则,千万不要贪嘴。

其实,准妈妈也是不大适合吃驴肉火烧的,如果实在想吃,以少量为宜。

驴肉汤的做法

驴肉甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,,治忧愁不乐,远年劳损及风眩等症。并谓可煮食,或以汁做粥食,故此汤对神志失调的患者较为适宜。

原料:驴肉 500 克

配料:料酒 25 克 ,精盐 5 克 ,味精 3 克 ,葱段 10 克,姜片 10 克 ,花椒水、猪油各少许。

制作方法:

1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。

2. 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。

用法:空腹饮汤食肉,每日1次。

功效: 适用于更年期综合征,出现神志病以及癫狂病,症见忧愁不乐,喜悲欲哭者。

总结:现在大家应该对驴肉上火吗,应该有一些了解了吧,驴肉性平,一般我们吃驴肉是不容易出现上火的现象的,它的食疗作用也是很多的,能够很好的解心烦,,还能够预防很多的疾病,大家不妨去吃一些驴肉吧。

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