海带豆腐汤吗

海带是人们餐桌上常常会见到的食物，海带不仅口感好且营养丰富，但很多美女们食用海带豆腐汤，那么，海带豆腐汤吗？下面小编来告诉大家，仅供大家参考。

海带豆腐汤吗

海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，是一款简单易做的家常菜，不仅清爽可口，还能够养颜，兼有之效。海带中含有大量的碘，是众多食材中碘含量多的食物之一。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高，对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用。所以说，能够很好的达到的目的。

海带豆腐汤的做法

所需食材

豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。

制作方法

豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。

温馨提示

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收！

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情！

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带豆腐汤的注意事项

1.建议做汤选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；

2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；

3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

海带豆腐汤吗？通过以上内容我们了解到海带豆腐汤，所以，在夏季大家可以利用海带豆腐汤菜肴来，从而使自己又补充营养又减掉身上的赘肉。