绿豆海带汤的功效与作用

海带都吃过，海带经常用到煲汤，许多爱美的人士常常喝绿豆海带汤，保持自己的身材，那么，绿豆海带汤能吗？绿豆海带汤有什么功效与作用？下面小编来告诉大家绿豆海带汤能吗及绿豆海带汤的功效与作用的相关内容，仅供参考。

绿豆海带汤能吗

绿豆的营养价值非常高，所含的蛋白质、钙质甚至比鸡肉还要丰富，并且绿豆中还有维生素B族和维生素C以及胡萝卜素等等，可以清胃解暑，水肿和排出毒素，此外，绿豆里面的皂素和纤维素还有降低血脂和胆固醇的作用，实在是不可多得的食物。绿豆的吃法有很多，无论是和其它食物搭配还是单独熬制甜品，都非常的美味健康。

海带中含有丰富的矿物质以及膳食纤维，另外还有B1、B2以及蛋白质和碳水化合物等等，能够为身体补充必需的营养，并且提供很强的饱腹感，陈皮可以有效的提高身体的新陈代谢，的效果显而易见。

绿豆海带汤的功效与作用

绿豆：可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。

尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的作用，可以中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的养颜食物。

绿豆海带汤做法

做法一：

1）。把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；

2）。30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净；

3）。砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；

4）。改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。

绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。

做法二：

1）。把海带洗净切成细丝或成块，用开水氽烫一下，并浸泡片刻；

2）。捞出海带并控干水分；

3）。大米、绿豆、陈皮分别洗净；

4）。沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；

5）。改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。

绿豆性寒凉，加入些许米能中和寒性。

做法三

原料

海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）

制法

1、把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；

2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净；

3、砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；

4、改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。

提示：海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的作用。

做法四

材料

海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克

做法

海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，煮水，加红糖适量；

功效

面色晦暗，为硬的小疙瘩，像一样的囊肿和暗色结节，应以化淤为主

绿豆海带汤能吗？通过以上内容我们了解到绿豆海带汤能，而且绿豆海带汤的功效与作用多多，所以，大家可以按照上面的做法做出美味的绿豆海带汤吧。