柚子的功效与作用

2016-06-305888.TV食品百科

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。柚子的功效与作用大家知道有哪些吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

柚子的功效与作用

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效,主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

柚子果肉:味甘酸、性寒、,有健脾,止咳,解酒的功效;

柚子皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,,止痛的功效;

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

柚子的营养价值

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。

1、含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。

2、柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。

3、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。

4、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

5、含丰富的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

柚子的适用人群

适宜人群:孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子,有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是,很多水果被糖尿病患者视为“大敌”,而柚子却是他们的“圣果”,可在医生的指导下适量食用。

慎食人群:柚子和所有水果一样,虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的,比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人,就应少吃。

一般人群均可食用

1、患胃病、者,慢性、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;

2、脾虚便溏者慎食。

总结:柚子的功效与作用就为大家介绍到这里,希望对大家有帮助。刚采下来的柚子,滋味不是,在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。

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