孕妇可以吃桂鱼吗

桂鱼是鱼类中的佳品，桂鱼肉质鲜美，可以做出一道道美味的菜肴，深受广大消费者的喜爱，那么，孕妇可以吃桂鱼吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍孕妇可以吃桂鱼吗的相关内容。

孕妇可以吃桂鱼吗

桂鱼能补气血，适合准妈妈。肉质细嫩，极易消化，体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

孕妇吃桂鱼有什么好处

桂鱼又名鳜鱼、鳌花鱼、花鲫鱼。它生活在江河湖泊之中，淡水鱼中的“三花五罗”，它占首位，可见其名贵。桂鱼体较高，侧扁（体长为体高的2.7-3.1倍），背部隆起，腹部圆，眼较小。

桂鱼味甘、性平、，归脾、胃经，具有补气血、益脾胃的滋补功效。吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。

桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难。桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是的选择。桂鱼刺少肉厚，肉细、嫩、鲜。清蒸、糖醋、做松鼠桂鱼皆可，干烧鱼又是其中。桂鱼刺少肉厚，肉细、嫩、鲜。清蒸、糖醋、做松鼠桂鱼皆可，干烧鱼又是其中。

孕妇吃桂鱼的好处除以上内容外，还有利于宝宝脑子的发育，桂鱼类的蛋白质对宝宝对妈妈身体都好，桂鱼有利于产后催奶，乳腺的通畅。

桂鱼的食用方法

清蒸桂鱼

1、先把鱼清洗干净，沥干水分，在鱼身上划上几刀。

2、在鱼身上抹上料酒，盐，按摩几下，再腌制十五分钟，在腌好的鱼肚里塞上姜片，葱结。

3、蒸鱼豉油，生抽，料酒按5：2：1的比例调成汁，再加点鸡精调匀。

4、倒上调好的汁上笼蒸熟。烧开后大概再蒸十五分钟。

5、剩下的一半汁加点姜末，微波炉高火转一分钟。

6、蒸好鱼拿出来，把里面的汤汁倒干净，再把另一半岛汁倒进来。在鱼上面撒点葱花，淋上热油就可以。

家常焖桂鱼：桂鱼含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、钙、磷等，含高蛋白，有补气血、益脾胃等作用，孕妇妊娠中期常吃此菜，可防止蛋白质的缺乏。

1、将桂鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划月牙形刀纹，撒上精盐、胡椒粉腌20分钟。

2、锅置火上，放猪油，油烧至四成热，放入腌好的鱼，两面略煎取出。

3、锅内留油，下葱、姜、蒜煸香，放入面酱、汤、花椒水、料酒和鱼，用小火煨熟，用水淀粉勾芡，加入醋，淋入香油，盛盘即成。

4、注意煎鱼不要时间长，煎时千万两面不要上色。

孕妇可以吃桂鱼吗？通过以上内容我们了解到孕妇可以吃桂鱼，而且孕妇吃桂鱼好处多多，所以，大家可以放心的食用，注意不要吃太多，要适量。