的饮食文化特别丰富，在吃的时候也种类繁多，其中西红柿炒豆腐就是一种既普通又常见到的食物，而且做法也特别简单，在日常的饮食当中爱吃的人也特别多，不过也有人置疑过，西红柿和豆腐能一起吃吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
西红柿和豆腐能一起吃吗
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
西红柿和豆腐能一起吃，西红柿豆腐汤很好喝呢！
西红柿豆腐汤的做法
1、准备好所有的食材。豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟。
2、西红柿开水烫一下去皮切块备用，炒锅倒油爆香葱姜。
3、倒入西红柿翻炒片刻，加入适量的清水煮上5分钟。
4、加入洗净的蘑菇继续煮至5分钟，再加入豆腐煮上3分钟。
5、加入盐，胡椒粉，高汤精调味。
6、淋入少许水淀粉搅拌均匀，淋入香油关火。
总结：通过上述的介绍，我们知道了西红柿和豆腐能一起吃，豆腐富含丰富的蛋白质，西红柿的营养就更加的丰富了，不过在平时的饮食当中也不能常常的吃豆腐，吃多了后也会有影响，主要是会对肾有一定的影响，可以在日常饮食当中搭配着吃，而且吃豆腐也不能太频繁。