茶叶蛋怎么保存

2016-08-165888.TV食品百科

很多人早上都会吃茶叶蛋,有在街边买的,有自己在家做的,可是有时候我们一下子会吃不完,扔掉又觉得浪费。其实茶叶蛋想要存放的时间久,还是有妙招的,那么茶叶蛋怎么保存呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

茶叶蛋怎么保存

茶叶蛋如果一次吃完。可以连汁一起再煮一遍,待冷后一起放入冰箱。不要取出,取出后会使茶叶蛋发干,影响口味。多煮几次会使茶叶蛋更香,但每次煮的时间不要太长,太长的话蛋会发硬。

吃不完的,和煮蛋的水一起煮开,泡着即可。

茶叶蛋能保存多久

一般来说,茶叶蛋还是可以放比较长的时间的,在常温下一般可以放1~2天的,不过如果放在冰箱的冷藏室里面,可以放3天,如果在此过程中重新加热的话,又可以放大概三天的时间,但是如果不是有特殊的需要的话,还是时间越短越好,建议把它泡在煮蛋的水里的话就会放的时间比较久,注意千万不要把它放在凉水里面,不然的话肯定会坏很多的。

吃茶叶蛋的利弊

茶叶蛋,着名汉族小吃,的传统食物之一,大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。

据相关专家所言,茶叶中含有生物酸碱成分,还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。因此应少吃。

总结:茶叶蛋怎么保存,就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。夏天天热,食物容易变质,所以不要一次不要加工太多,能吃两天就可以了。煮茶蛋时可稍微多放点盐,以延长茶蛋的保存时间。

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