板栗能多吃吗,板栗吃多了会怎样

2016-09-155888.TV食品百科

板栗物美价廉,素有冬季一宝之美誉。板栗性味甘温,有养胃健脾、壮腰、强筋、止血消肿等功效。那么,板栗能多吃吗?板栗吃多了会怎样?吃板栗有什么好处呢?

板栗能多吃吗

栗子虽营养丰富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滞气,尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。

板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被肠道“消化”,在肠道发酵产气,如果多吃易导致腹胀。

吃板栗有什么好处

1、补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能。

2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。

4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。

5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可由一般肾虚引起的腰腿无力。

板栗的吃法

1、栗子猪肾粥:栗子10个(或30g),每日清晨空腹嚼食,再进猪肾大米粥。

原于古代《经验方》。梁代陶弘景说:“相传有人患腰脚弱,往栗树下食数升便能起行,此是之义,然应生啖。”孙思邈也说:“生食之,甚治腰脚不遂。”故本方用为要药。另服猪肾以助药力。用于肾虚腰膝酸软,脚弱乏力。

2、板栗烧肉:栗子250g,猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过,加酱油、红糖炒拌均匀,添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。

板栗能多吃吗?板栗虽然好吃,营养丰富,但是还是不能多吃,多吃板栗不易消化,会导致腹胀。以上小编还为大家介绍了吃板栗有什么好处和板栗的吃法,大家可以参考一下。

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