甘蔗怎么吃

2016-09-265888.TV食品百科

甘蔗大家都知道,甘蔗汁多,在冬季特别受欢迎,甘蔗营养价值丰富,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素等,那么,甘蔗怎么吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍,仅供大家参考。

甘蔗怎么吃

甘蔗蘑菇排骨汤

主料:排骨360g甘蔗510g蘑菇100g

辅料:清水适量食盐适量

步骤

1.食材:蘑菇、排骨和甘蔗。

2.将甘蔗去皮,切成两半,然后用刀背拍松。

3.将排骨焯烫一遍,再次洗净。

4.将排骨和甘蔗放入煮锅中,一次性加入适量的清水。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲1小时。

7.揭盖,放入蘑菇。

8.盖锅盖,大火煮3分钟。

9.揭盖,加入适量的食盐,煮滚。

10.即可关火。

小贴士

痛风患者不宜食用蘑菇。

甘蔗荸荠水

甘蔗荸荠水

主料:甘蔗1段荸荠7个

辅料:水500ml

步骤

1.准备好去皮甘蔗一段,荸荠去掉上面的小芽,洗干净待用。

2.将甘蔗用到劈成小长条,长短根据自家容器调整。

3.将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里,大火煮开后转小火煮约20分钟。

4.这是煮好的甘蔗荸荠水。

小贴士

1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的,这样的甘蔗汁水多而甜。

2、汤喝完之后,还可以继续倒入500ml的凉水,重复煮一次,不影响口感。

3、此饮本身就发甜,无需再放糖。

甘蔗橄榄煲鲫鱼汤

主料:鲫鱼520g橄榄125g甘蔗250g

辅料:油适量盐适量

步骤

1.食材:鲫鱼、甘蔗和青橄榄。

2.将橄榄洗净,切对半。

3.见甘蔗和橄榄放入汤锅中,一次性注入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮开。

5.转中火煲30分钟。

6.热油锅。

7.将洗净的鲫鱼放入。

8.煎至双面金黄,关火。

9.放入汤锅中。

10.放入适量的姜片。

11.盖锅盖,大火煮滚。

12.转小火。

13.煲1小时即可关火。不用下任何调味料,汤汁非常甘甜可口啦。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小贴士

橄榄虽好,但脾胃虚弱者不宜多吃。

甘蔗的营养成分

甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道。

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。由于它有清热生津的功效,所以,古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。

甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收。多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“果”的美称。

通过以上内容我们了解到甘蔗怎么吃,甘蔗的吃法多种多样,大家可以按照小编介绍的方法来吃甘蔗,从而可以快速的吸收甘蔗的营养成分。

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