松子怎么保存

2016-10-125888.TV食品百科

松子其实就是松树的种子。由于松子中富含脂肪、蛋白质等营养成分,所以松子的功效与作用是很多的。松子既好吃,又有很高的食疗价值。吃不完的松子要及时储存起来,松子怎么保存呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

松子怎么保存

1、放在带塑料袋子里,放到冰箱的保鲜内;

2、如果常温放,建议要敞开口,放到温度低的阴凉处,如北面的阳台。

松仁怕高温,受潮而走油变,用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。存放在带塑料袋子里,放到冰箱的保鲜内;如果常温放,建议要敞开口存放,放到温度低的阴凉处,如北面的阳台,把松子放在纸盒子里,敞开口。

存放过久的松子味道不佳,不宜食用,若是拆封过的松子应尽快食用,保存松子将其置于密封罐内或者冰箱等干燥阴凉的地方。如果松子放在潮湿的地方,就很容易霉烂变质,如果放在阳光暴晒的地方,又很容易裂开变质,所以将松子放在密封罐内,或者冰箱等阴凉干燥的地方。

炒松子的两种方法

炒松子方法一:

材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅

步骤:

1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。

2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。

3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

炒松子方法二:

材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

2、将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。

3、三十分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。

4、然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

注意事项:

1、松子壳较难打开,家庭条件好点的,可以选购已开口的松子或现成的松子仁。

2、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

3、采用方法二的,必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。

总结:松子怎么保存,就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。松子中的油脂和多种营养物质,能够滋补五脏,有充饥、的作用,常食松子,可以滋养秀发、令肌肤白皙,容颜常驻。

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