阳澄湖大闸蟹多少钱一只,阳澄湖大闸蟹价格

2016-11-175888.TV食品百科

阳澄湖大闸蟹个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富,自古以来即令无数食客为之倾倒,下面我们就一起来看一看阳澄湖大闸蟹多少钱一只。

阳澄湖大闸蟹多少钱一只

一般来说,雌雄两只阳澄湖大闸蟹的重量分别是3.2两雄-2.2两雌,每对大闸蟹价格从100元-150元浮动,雌雄两只阳澄湖大闸蟹的重量分别是4.0两雄-3.0两雌,每对大闸蟹价格从180元-230元浮动。

一般来说一公一母每对阳澄湖大闸蟹的重量在5.5~8.5两之间,每对大闸蟹的价格从50~300元不等,规格越大价格越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大,价格递幅度越大。

阳澄湖大闸蟹的选购方法

1、青背:阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹,这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看近似灰色,细看水晶灯,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比显得神气十足,简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。

2、白肚:贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点。阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉,这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。

3、金爪:蟹丰阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。

4、黄毛:阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔,两螯八腿上的茸毛都是金黄色的且长达3~4厘米,普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。

阳澄湖大闸蟹多少钱一只?通过以上内容我们了解到阳澄湖大闸蟹价格,阳澄湖大闸蟹很贵的,价格递幅度越大,大家在购买阳澄湖大闸蟹时一定要注意阳澄湖大闸蟹的挑选。

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