蛤蜊死了还能吃吗

2016-12-165888.TV食品百科

蛤蜊是生于海里的一种贝类,蛤蜊是非常好吃的,也是很容易买到的,大概上市时间是在4月到七八月的时候。那么,蛤蜊死了还能吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

蛤蜊死了还能吃吗

营养学的专家表示,蛤蜊如果是正常死亡的话,死亡的时间不是很久的话,它还是可以正常平常。不过,相比较新鲜的蛤蜊来说的话,已经死亡的蛤蜊并不是很新鲜。大家应该轻敲蛤蜊,如果声音是“砰砰”的话,那么,这个蛤蜊也就已经死亡了。死亡不久的蛤蜊是可以正常食用的,不过,味道已经不再鲜美了。

蛤蜊的营养价值

,蛤蜊当中含有较多的营养成分,比如蛋白质、无机盐、维生素以及脂肪等等。

第二,蛤蜊的含钙量是非常高的,每一百公克的蛤蜊当中就含有130毫克的钙物质,它甚至可以替代奶制品来给大家补钙。

第三,蛤蜊当中也含有较多的维生素B12,它和血液代谢有关系,大家在做完胃部手术之后,更应该多吃蛤蜊。

第四,蛤蜊当中的脂肪含量不高,它是一种低脂肪含量的食物,大家想要控制体重的话,就可以多吃蛤蜊。

蛤蜊死了还能吃吗?通过以上内容我们了解到蛤蜊死了之后还可以吃,只是建议大家还是挑选活的蛤蜊,因为死后的蛤蜊不再鲜美了。蛤蜊的营养价值是非常高,食用方法也非常多,大家可以好好地品尝这一道美味。

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