黄豆芽是一种非常营养的蔬菜，黄豆芽营养价值丰富，做法多种多样，但是有的人能吃，有的人不能吃，那么，产妇能吃黄豆芽吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
产妇能吃黄豆芽吗
产妇能吃黄豆芽。产妇食用黄豆芽不仅能补充身体所需的营养素还能有效产后疲劳、预防、美容美发、缓解高血压等。
1、黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2—4倍，产妇食用可以有效地防治维生素B2缺乏症。
2、黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于疲劳。产妇食用可有效产后疲劳感。
3、黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。产妇常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。
4、黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。产妇食用能预防产后，促进排便。
5、黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和，防止动脉硬化，。血压高的产妇食用还能缓解高血压症状。
产妇吃黄豆芽的做法
排骨黄豆芽汤的做法
用料：排骨400克，黄豆芽250克，番茄1个，生姜适量，食用油适量，盐、糖适量。
做法：
1、将排骨斩成块；黄豆芽去根洗净；番茄、生姜切片。
2、锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。
3、再加入黄豆芽、番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可食用。
小提示：
黄豆芽营养价值高，富含维生素B2、维生素C，有产妇的功效。
黄豆芽炒粉条的做法
用料：黄豆芽300克，猪肉适量，粉条适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量。
做法：
1、黄豆芽洗干净，粉条用温水泡软。
2、猪肉切成肉丝、葱切小段。
3、锅内烧热油下肉丝炒熟，下葱炒香，倒入适量酱油。
4、倒入豆芽翻炒均匀。
5、放入粉条加半小碗水，加盐盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，加鸡精调味即可。
小贴士：
要想更快煮熟，也可把粉条用水煮熟再焖。
产妇能吃黄豆芽吗？通过以上内容我们了解到产妇能吃黄豆芽，而且产妇吃黄豆芽有很多好处，所以，产妇们可以按照小编介绍的做法来食用黄豆芽。