黄豆芽怎么保存

2016-12-305888.TV食品百科

众所周知,黄豆芽营养价值丰富,黄豆芽的做法多种多样,做出的菜肴都是美味的,那么,黄豆芽怎么保存?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家黄豆芽的保存方法。

黄豆芽怎么保存

一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。小编还有第三种方法,那就是焯一下,然后放进保鲜袋里保存,存放时间较长,营养保存也是的。

用水泡着,容易导致营养物质的流失,不是的方法。直接放在冰箱里保存也可以。下面小编详细介绍第三种保存黄豆芽的方法:

保存时,首先,将变成褐色的根须掐掉,因为上面易沾。然后,把豆芽用清水洗净,放入开水中焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。控干水后,再把豆芽放入保鲜袋中,尽量排出袋内空气,密封保存。,再放入冰箱冷藏。

不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。

如何挑选黄豆芽

1、看芽杆。自然培育的豆芽菜,芽杆身挺直稍细、芽脚不软,脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。

2、看芽根。自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。

3、看豆粒。自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

4、看水分。折断豆芽秆的断面,看是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

5、闻气味。拿一小把豆芽用开水烫一下,用鼻子闻一闻,如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂,不可食用。

黄豆芽怎么保存?通过以上内容我们了解到黄豆芽的保存方法,大家可以小编介绍黄豆芽的保存方法来保存黄豆芽,在购买黄豆芽的时候一定要挑选好的黄豆芽。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    ???????? ?????????