阿胶糕适合什么季节吃

2017-03-025888.TV食品百科

阿胶糕大家都知道,阿胶糕是对我们身体有好处的食品,阿胶糕食用方便,具有保健效果,那么,阿胶糕适合什么季节吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

阿胶糕适合什么季节吃

四季均可服用,但习惯上是在冬春服用的人较多。

做为滋补,或又或别的病症,视情况而定一般说来,阿胶是针对体质、病证来采用,只要属于血虚阴亏,一年四季都可以服用。进补食疗按不同的人群、症状、用途,因人而异,采用不同的方法效果会更好。阿胶味甘,性平;质粘而润,可升可降;具有,止血,滋阴的功效;适宜秋冬季节进补食用,不会引起上火。

传统观念中认为阿胶是秋冬进补的,夏季吃的量不要太大,有些人的体质容易上火,可以做固元膏减低阿胶的浓度,这样吃起来好吃不宜上火。而有的中医认为春夏之交应养肝护肝,阿胶入肝肾肺经,有治肝血亏虚、肝肾阴虚、虚劳出血等方面的补益功用,所以春夏季节是可以服用阿胶的。“冬病夏治”疗法是我国传统中医药疗法中的特色疗法,它是根据《素问·四气调神论》中“春夏养阳”的原则,结合汤药辩证,以鼓舞正气,增加抗病能力,从而达到防治疾病的目的。

阿胶是什么做成的

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。

其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。阿胶鉴别法:阿胶又名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。阿胶属,蛤粉炒阿胶,可以提高清热润肺、化痰、散结等作用;蒲黄炒阿胶,可以增强作用。鉴别:阿胶呈整齐的方形块状,通常长约3厘米,宽约3厘米,厚约0.5~0.7厘米。表面棕黑色或棕红色,平滑、有光泽,气微弱,味微甜。对光照视透明,质坚硬易碎,断面颜色与表面同。以直干、色棕黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不变软者为佳。

阿胶糕适合什么季节吃?通过以上内容我们了解到四季均可服用,但习惯上是在冬春服用的人较多。所以,大家在吃阿胶糕的注意一下,避免影响身体健康。

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