在日常生活中，芝士是生活中常见的美食，味道可口，营养丰富，美容养颜。那么，芝士怎么保存？芝士能保存多久？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
芝士怎么保存
1、新鲜芝士，如农家芝士和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的芝士（契达、高达）更容易腐败。这些种类的芝士应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕。
2、把半硬质和硬质的芝士如契达、高达密封冷藏在冰箱，新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的芝士在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。
3、硬质干酪，例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限长为两个星期。如果要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。
4、只有磨碎的硬质芝士如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间，长达三个月。如果将其它的芝士如契达Cheddar和高达Gouda冷冻，会导致质地易碎。
芝士能保存多久
品种不同保存时间也不一样，具体的保存时间如下：
1、新鲜芝士：不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用；
2、硬质成熟芝士：制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味。可以长时间运送与保存；
3、山羊芝士：经典的山羊芝士的制法与新鲜芝士制法相同，可新鲜食用；
4、融化芝士：一种以上经过挤压的芝士团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。味道不浓烈，可以长期保存。
通过小编的详细介绍我们了解到芝士怎么保存及芝士能保存多久，按照小编介绍芝士保存方法，大家可以保存芝士，品种不同保存的时候也不一样，大家要注意。