菊花茶大家都知道，菊花茶具有清新养目、降火解压的功效，深受众多人喜爱，但是往往泡菊花茶会发现菊花茶泡会变绿，那么，菊花茶泡了为什么会变绿？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
菊花茶泡了为什么会变绿
1、菊花茶白色变绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
2、菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿 色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性， 泡久了多会变绿，但副作用，与菊花茶的品质无关。
菊花茶冲泡后为什么会变绿
3、由于菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用 ，一定要倒掉。
4、菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是 墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。
喝菊花茶不要随意加糖
不少人喜欢喝菊花茶时加上冰糖，但是，专家提醒不是人人都适应这种喝法的。有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一 两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。 一般情况下，菊花茶适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上 几颗冰糖以增加口感。
专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些 脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝 菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花不要饮用。
菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水 饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶泡了为什么会变绿？通过以上内容我们了解到菊花茶泡了会变绿属于正常现象，大家不必纠结这个问题，大家注意喝菊花残不要随意加糖哦。