燕麦片是酸性还是碱性

2017-05-115888.TV食品百科

燕麦片相信大家都知道,燕麦片是一种营养品,燕麦片营养价值丰富,深受上班族和老人的喜欢,那么,燕麦片是酸性还是碱性?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

燕麦片是酸性还是碱性

燕麦片是酸性的,而且是强酸性的。要了解食物的酸碱性要知道:

1.食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。

2.动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源

3.如果过多食用酸性食品,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症(Acidosis),年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。

4.根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。酸性食物:牛奶以外的动物性食品。碱性食物:除了五谷杂粮外的植物性食品。中性食物:油、盐、咖啡等。

5.酸碱性食物有哪些:强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

燕麦片的营养成分

1、三大营养素。燕麦片中所含的糖类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此以外,燕麦片脂肪的含量可是麦类中多的。

2、维生素。燕麦片中含有丰富的维生素B群,特别是维生素B1、B2;还含有大量的维生素C、E及叶酸。

3、矿物质。燕麦中钙、铁、磷、铜、锰、锌、矽的含量比较高。

4、其他。燕麦片含有丰富的水溶性纤维、植物碱、β-聚葡萄糖、植物皂素。

吃燕麦片的好处

降低血胆固醇

燕麦中所含的水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以有效的降低血中总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇的量,以降低患心血管疾病的风险,还可以增加胆酸的排泄量。

控制血糖

水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的作用,所以有助于糖尿病患控制血糖。因此,小编建议糖尿病患者可以经常使用燕麦片。

预防

由于燕麦纤维中含有丰富的β-聚葡萄糖,所以可以有效的帮助消化、促进肠胃蠕动,从而改善的症状。

促进伤口愈合

燕麦中所含丰富的锌,对伤口愈合有非常大的帮助。非常适合手术后的病人食用。

预防更年期障碍

维生素E可以扩张血管,并且有改善血液循环,调整身体不适等多种作用。所以食用燕麦片能够有效的预防更年期障碍。

预防骨质疏松

要想预防骨质疏松,除了增加钙的摄取量以外,体内也不能缺乏锰元素哦!燕麦中含锰比较多,所以食用燕麦片也可以间接的预防骨质疏松。

燕麦片是酸性还是碱性?通过以上内容我们了解到燕麦片是酸性的,而且是强酸性的,不能吃酸性的食物不要吃燕麦片,麦片还含有丰富的维他命B群,该元素具有缓解压力的作用,当今生活脚步快,对长期处于紧张状态的上班族们来说,是一种既兼顾营养又不至于发胖的健康食品唷。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    ???????? ?????????