怎么选火腿肠

2017-06-155888.TV食品百科

火腿肠大家都很熟悉,火腿肠是我们常见的食品,味道好,深受大家喜欢,那么,怎么选火腿肠?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

怎么选火腿肠

1.火腿肠产品实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍低,蛋白质含量低,淀粉含量高。

2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全,说明该产品未完全按照国家标准生产,不要购买。

3.通常大企业、企业的产品,质量比较有。

4.选购在保质期以内的产品。是近期生产的产品,因为肉食品本身容易被氧化、腐败,因此在保质期内的肉食品比较新鲜,口味也较好。

5.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。

6.肠衣上如果有破损的地方,请不要购买。

7.如不能冷藏保存火腿肠,请购买可在常温下保存的产品,这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。

火腿肠的食用注意事项

如果发现胀袋请勿食用,产品已经发生变质。

火腿肠的表面如果发粘请勿食用,产品发生变质。

如果吃起来,感觉味道有刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,不要食用。

火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。

如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方。

怎么选火腿肠?通过以上内容我们了解到选购火腿肠的技巧,以后的日子大家在购买注意选择火腿肠,同时也要注意食用火腿肠的注意事项。

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