速溶咖啡用开水泡还是温水泡

2017-07-165888.TV食品百科

咖啡是大家提神的饮品,很多人由于时间的原因都会选择速溶咖啡,那么,速溶咖啡用开水泡还是温水泡?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

速溶咖啡用开水泡还是温水泡

速溶咖啡用80-90℃的水冲泡,适宜温度是84℃,沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份,口感不好,温水则无法将香气逼出。

【材料】

咖啡一勺(1.8克)、热水150毫升、咖啡伴侣2勺,糖适量

【步骤】

1、一般选择瓷杯,陶杯也可,口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随个人喜好。内壁光滑、白色为佳。

2、放一勺咖啡。开水冲泡,一定要是刚烧开不久的水,纯净水为佳。

3、放一块方糖。

4、放奶沫(就是咖啡伴侣),这一道有点讲究,需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来,像瀑布那样撒进咖啡里,但别太快,为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中,而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是,撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上,就是说勺子要前后左右动一动,让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍,比如,一勺咖啡,两勺奶沫。

咖啡与奶沫的比率之所以要如此,是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷,不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡,但普通的纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。

5、搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了,但消融得不彻底,何况还有方糖不会很快融化,需要用勺子将之搅拌平均。的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。

咖啡是饭前喝还是饭后喝好

饭前、饭后半小时喝咖啡。

早上喝咖啡

一般来说,早上喝咖啡是的。咖啡可以改善,可是这种功用,早上喝咖啡会特别显着,但其他时间饮用效果不大。也有不少人认为,早上一杯咖啡,会让自己早上上班都非常有精神。

饭前、饭后喝咖啡

咖啡可促进消化,想要让这项功用发挥到,在饭前30分钟、或饭后30分钟,喝咖啡是适当的时间。不过,因为咖啡会影响人体对铁质的吸收,使我们吸收不到足够的铁质,尤其有贫血现象的人更要尽量避免。另外,在运动前30分钟喝咖啡,可提升新陈代谢,帮助消耗更多的热量,使运动效果更显着。

疲倦时喝咖啡

咖啡的提神功用是大家公认的,1杯咖啡,就可以让我们保持4小时都神采奕奕,所以午睡后喝1杯,可以保持清醒,偶一为之有效,但对长期喝咖啡的人来说,功效就不大。

适量、适时喝咖啡

喝咖啡除了品尝香味,更是一种氛围的追求,所以,许多人没事就爱到咖啡馆蹓跶,享受咖啡馆特有的轻松气氛。可是,人手一杯咖啡,可不能不知道咖啡对人体的影响。喝多喝少,和健康大有关系。咖啡和任何食物一样,只要适量的摄取,对人体有益,以普通咖啡因含量的咖啡来说,每杯200cc,一天2杯(总咖啡因量约150~250mg)是可以接受的,超过2杯,可能就有过量的危险。

速溶咖啡用开水泡还是温水泡?通过以上内容我们了解到速溶咖啡用80-90℃的水冲泡,大家在冲泡的时候注意一下,同时注意一下喝咖啡的时间哦。

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