午餐肉是什么，午餐肉为什么叫午餐肉

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午餐肉是什么

午餐肉是一种食用方便的罐装食品，美味喷香，让人回味无穷。

它是一种罐装压缩肉糜，主要是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的，主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸纳。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

午餐肉为什么叫午餐肉

午餐肉这个名词是来自外国因为在以前香港80年代时，个个人都好忙，所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之，那些夹在三文治的一块块肉被称为「午餐肉」。

通过以上内容我们了解到午餐肉是什么以及午餐肉为什么叫午餐肉，午餐肉是不错肉类产品，午餐肉可以配菜吃。