开心果是白果吗

2017-11-105888.TV食品百科

在日常生活中,开心果和白果是很常见的两种坚果食物,它们都含有丰富的营养物质,具有很高的营养价值。开心果和白果外形很像,那么开心果是白果吗?

开心果是白果吗

开心果不是白果。

开心果有称必思答,绿仁果,阿月浑子,无名子等,是是无患子目漆树科黄连木属,开心果果树的果实。而白果其实就是银杏果的果核,不过普通的银杏杏果是黄色,这种杏果是白色,为了区分,被称为白果,和开心果完全不同,是两种不同的坚果。

什么是开心果

开心果即以“开心解郁”而得名,它是漆树科落叶乔木无名木的果实,在我国被作为食疗滋补品应用,其果仁是高营养的食品。

1.含有胡萝卜素,维生素E和维生素C,蛋白质以及矿物质等

2.种仁含油率高达四十五,冷榨油也可用做高级健脑用油,也是糕点和人造奶酪的原料

3.开心果味甘,温肾暖脾,调中顺气,同时也可以神经衰弱,浮肿,贫血,营养不良,慢性腹泻等症状!

开心果是白果吗?通过以上内容我们了解到开心果不是白果,它是漆树科落叶乔木无名木的果实,所以,大家不要把开心果当为白果。

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