汤圆的保质期多久

2018-03-025888.TV食品百科

元宵节到来了,家家户户吃汤圆,往往购买的汤圆吃不完,都会放起来,那么,汤圆的保质期多久?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

汤圆的保质期多久

如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上,如果过了保质期不要食用了。

如果是自己在家现包的汤圆建议在一周之内吃完。

商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。

营养专家表示汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了,较容易变质;如在超标温度中放的时间不长,不会马上变质,但汤圆冻了又化、化了又冻,会影响口感,可能出现煮不烂,煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆,应尽快放进冰箱冷冻室存放。

汤圆的正确保存方法

1、现包的汤圆不要马上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻,不过是拿个盒子,把汤圆一个个的摆在盒子里面,再放进冰箱保存,随存随用即可。

2、吃剩的汤圆可以用用漏勺将汤圆盛到菜篮子里,放置10分钟待水份滴干后,倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味。

包汤圆的简单做法

材料:糯米粉114克,水83克

做法:

1、糯米粉和水一起和成面团

2、把面团的1/4揪下来放入开水锅中煮熟。(呈透明状)

3、把煮熟的面团和没有煮的面团放在一起,用手揉均匀,盖上保鲜膜备用。

4、黑芝麻入不放油的锅里炒香炒熟放凉。黄油隔热水融化加入。

5、和好的黑芝麻团揪成15克每个的小剂子搓圆,入冷藏室2个小时变硬。

6、把汤圆皮的面团平均分成20克每个的小剂子搓圆。取一个皮面团,用手按扁,放入1个黑芝麻馅。

7、包好后捏紧收口,并用手把汤圆搓圆。搓好的汤圆放入糯米粉中滚一圈儿防粘。

8、锅中放入水烧开后,下入汤圆,煮至汤圆飘上来后再煮1-2分钟即可。

通过以上内容我们了解到汤圆的保质期,小编还介绍汤圆的保存方法,大家注意汤圆的保存,吃汤圆家家户户团团圆圆!

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