熟粽子怎么煮

熟粽子怎么煮？往往大家都超市购买的粽子都是熟粽子，但是熟粽子怎么处理，怎么煮，下面小编来告诉大家熟粽子怎么煮！

熟粽子怎么煮

1、隔水蒸

熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热，但是在加热熟粽子的时候，以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能将粽子热透。当然，加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味，是将粽子隔水蒸。

2、微波炉加热

熟粽子也可以用微波炉加热后再食用。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，然后再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，这样能粽子均匀的受热。微波炉选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。需要注意的是，从微波炉取出粽子的时候，记得要戴上隔热手套。

3、煎锅煎热

选用不粘锅的煎锅，加入适量的食油到锅里，并将其烧热；将粽子切成厚块，放进锅里，用慢火将粽子的两面都煎成金黄色，就可以食用了。但是，这种煎熟的粽子比较油腻，而且不适合上火的人群食用。

4、温馨提醒

新鲜的熟粽子如果直接裸露在高温的环境下，是非常容易霉变的，所以熟粽子应该尽快的加热食用完，吃不完的也要采用适当的方法进行保存，在食用之前，可以闻闻粽子是否有异味或者是表面是否有霉，如果有，说明其变质了，不宜再食用。另外，粽子在加热的过程很容易出现中间没热的情况，如果粽子中心的温度很低，而且里面的物体是呈松散的状态的话，则不要直接食用，还需要再加热，不然容易引起肠胃的不适。粽子需要加热透才能食用，可以将其包裹的叶子去掉，采用隔水蒸的方法接着加热。

煮熟的粽子怎么处理

端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽若是存放在不透气的包装袋内，极易发霉变质。所以选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。

暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

你也可以将粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。

在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。

熟粽子怎么煮？通过以上内容我们了解到熟粽子怎么煮的煮法，大家可以参考一下，端午节的时候大家可以尝试一种煮粽子！